In questa guida spieghiamo come preparare le penne rigate all’arrabbiata Ingredienti per quattro persone: . 350 grammi di penne rigate . tre spicchi d’aglio . quattro peperoncini secchi piccoli . cinque cucchiai di olio extra vergine di oliva . 10 pomodori perini (500 grammi di pomodori pelati già pronti in scatola) . un cucchiaio di […]

La pasta è il piatto nazionale italiano e si trova in forme e qualità varie nelle diverse regioni d’Italia. Può essere di due tipi: a) la pasta di semola di grano duro b) la pasta fresca all’uovo La prima è soprattutto di fabbricazione industriale e si trova confezionata in sacchetti o pacchi da 500 grammi […]

In questa guida spieghiamo come preparare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Ingredienti per quattro persone 400 grammi di spaghetti quattro spicchi di aglio sei peperoncini secchi piccoli mezzo bicchiere di olio extra vergine d’oliva un cucchiaio di prezzemolo tritato sale a piacere Attrezzatura una padella grande un mestolo di legno una pentola grande un […]

In questa guida spieghiamo quali attrezzi servono per preparare cocktail in casa. SHAKER Il suo compito è quello di mischiare gli ingredienti raffreddando la bevanda. Esistono diversi tipi di shaker: il boston, il continentale (cobbler) e quello a tre elementi. Quest’ultimo è il più facile da utilizzare, poiché dispone di uno strainer incorporato. Se non […]

La scelta della macchina del pane dipende soprattutto dalle proprie esigenze. La quantità e il formato di pane, che è possibile preparare, dovrà essere scelta in base al consumo che solitamente se ne fa. Esistono modelli ventilati per impasti senza lievito o senza glutine, utili anche per la cottura delle torte. Leggi la recensione per […]