La frutta e la verdura sono una buona fonte di nutrienti, di zuccheri “naturali”, di vitamine, fibre alimentari, omega 3 ecc, ed essendo povere di grassi ne possiamo mangiare senza doverci preoccupare della “linea”. Quindi ci possiamo sbizzarrire nel preparare primi, secondi piatti, dolci, insalate con frutta e verdure. Se abbiamo l’occasione possiamo approfittare per […]

Un piatto alternativo da gustare nei giorni di festa, la domenica per esempio, oppure in qualsiasi altra occasione tu voglia soddisfarti con un primo piatto unico, ricco ma soprattutto buonissimo. Le lasagne al radicchio e speck sono facili da preparare ma anche più leggere delle classiche lasagne con il ragù! Vediamo insieme come prepararle! Occorrente […]

Lo yogurt è un alimento sano, buono e molto versatile. Provare a farlo in casa può essere un modo per evitare di comprare quello pronto in vasetti e questo ha almeno tre vantaggi: ti fa risparmiare, aiuta l’ambiente perché si evita di dover buttare ogni volta i vasetti e infine lo puoi personalizzare aggiungendo gli […]

Questa ricetta siciliana è davvero molto sfiziosa e soprattutto un ottimo antipasto estivo che i tuoi invitati apprezzeranno particolarmente. Semplice da realizzare e versatile, ottima anche da portare con sè per un picnic. Provala con un ottimo pane casereccio. Occorrente 10 melanzane piccole 5 pomodori pelati 5 acciughe salate 5 spicchi d’aglio 100 gr. di […]

Questa guida vi descrive un piatto tipicamente estivo. Infatti gli ingredienti principali sono le melanzane e i pomodorini freschi, resi ancora piu’ appetitosi dalla presenza della mozzarella e delle acciughe salate. E’ una ricetta adatta anche ai piccoli che si appassioneranno con gusto al mondo vegetale. Non e’ molto difficile, quindi adatta anche a chi […]